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De la peau blanche amère dans le gâteau, un citron à moitié écrasé, une râpe qui accroche… Zester devient vite une corvée sans le bon outil. Le zesteur à manche en bois prélève uniquement la fine couche colorée de l'écorce, celle qui donne tout son parfum à vos recettes.
Citrons, oranges, citrons verts, mais aussi parmesan et fromages à pâte dure : il apporte une touche de saveur et de couleur à vos plats, du sucré au salé.
Une lame longue en inox et un manche en bois naturel : un zesteur élégant qui trouve facilement sa place dans votre cuisine.
Sa lame dentelée fine glisse sur l'écorce sans l'abîmer. Tenez le zesteur au-dessus du bol : le zeste tombe directement dans votre pâte ou votre sauce, sans planche ni couteau à laver ensuite.
Les petites dents de la lame prélèvent uniquement la partie aromatique de l'écorce et laissent la peau blanche amère. Vos tartes au citron, cakes, vinaigrettes et marinades gagnent en saveur.
Du zeste de citron dans un dessert, du zeste d'orange dans une sauce, du parmesan râpé finement sur des pâtes ou un risotto : le zesteur sert à chaque repas, pas seulement pour la pâtisserie.
Tenez le manche en bois, posez le fruit sur la lame et faites de petits va-et-vient : c'est tout. Fin et léger, il se range dans un tiroir, et un rinçage sous l'eau avec une petite brosse suffit après usage.
🍋 Type : zesteur manuel
🍋 Lame : acier inoxydable, dentelée fine
🍋 Manche : bois
🍋 Format : long
🍋 Utilisation : citrons, oranges, citrons verts, parmesan, fromages à pâte dure
🍋 Contenu : 1 zesteur
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